Ruusua on kautta aikojen pidetty naisellisuuden ja rakkauden symbolina, “kukkien kuningattarena”, jonka suloinen, euforinen tuoksu lumoaa mielen ja sielun. Kleopatran kerrotaan rakastaneen ruusua: hän nukkui terälehtien päällä ja käytti ruusuöljyä päivittäin kauneudenhoidossaan. Ruusu Attarin käyttö juontaa juurensa Persiasta ja Intiasta, missä sitä pidettiin lemmen- ja sydäntä vahvistavana eliksiirinä. Se on ollut osa kuninkaallisia rituaaleja, kuten Kleopatran kauneudenhoitoa, sekä uskonnollisia ja meditaatioon liittyviä seremonioita. Attar-tislauksen perinne Kannauj’n alueella Intiassa on vuosisatojen vanha ja edelleen arvostettu käsityötaito. Ruusua (Rosa damascena) viljellään ja tislataan pääasiassa Bulgariassa, Ranskassa, Marokossa ja Turkissa. Bulgarialainen ruusuöljy on erityisen arvokasta ja täyteläistä ja sen valmistamiseen tarvitaan jopa 5000 kg tuoreita terälehtiä yhtä kiloa eteeristä öljyä varten. Ruusu attar…